Это не просто посещение винного производства и интересный рассказ о его истории, осмотр виноградников и погребов, но и посещение знаменитой на всю округу улиточной фермы, чтобы узнать что и как едят улитки, зачем им нужны темные укрытия и почему по ночам улиточные плантации обильно поливают водой. Одним словом нам предстоит узнать что такое один день из жизни улиток и в завершении отдохнуть на море.

~06:10 Встреча группы с гидом-сопровождающим по адресу Буденного, 159. Пересечение улиц Буденного и Седина, рядом с главным учебным корпусом Университета физической культуры, спорта и туризма (схема парковки №1).

Уважаемые друзья! В первую очередь на посадку в автобус приглашаются туристы в пожилом возрасте, во вторую - взрослые с детьми, затем - остальные. Пожалуйста размещайте багаж в багажном отделении. Верхние полки предназначены только для небольшой ручной клади, а проход в салоне автобуса должен быть свободным. Не забудьте взять самое необходимое: лекарство, запасные батареи, воду.

Уважаемые родители! Пожалуйста внимательно следите за детьми во время всего путешествия. Обязательно пристегните их ремнями безопасности перед началом движения автобуса. Желаем вам приятного путешествия!

~06:30 Переезд автобусом по маршруту Краснодар - Новороссийск (Широкая балка) ~!70км

Автобус следует с дополнительной остановкой (06:40) ТРК «СИТИ ЦЕНТР» (Индустриальная, 2). Здесь можно оставить автомобиль на весь день. Пожалуйста не опаздывайте!

Новороссийск место особенное. Город на черноморском побережье славится не только самым крупным портом в России, но и своими многочисленными достопримечательностями, каждое из которых достойно внимания. Новороссийск еще и морской курорт. И здесь расположено немало мест для пляжного отдыха. Например, Широкая Балка - край просторных галечных пляжей. На всём протяжении побережья от Новороссийска до Анапы именно в Широкой Балке можно увидеть самые обширные и удобные пляжные зоны. Все они созданы самой природой и сложены из средней гальки. Глубина нарастает быстро, метра четыре от берега, - и вы уже не достаёте до дна. Как туристическое направление поселок Широкая Балка начал развиваться относительно недавно, однако уже завоевал сердца курортников великолепным побережьем и чистейшим морем. Прекрасная экологическая ситуация позволяет назвать его одним из лучших на черноморском побережье Краснодарского края. Однако, прежде, чем окунуться в ласковые волны «самого синего моря», мы направимся в Федотовку, где расположена винодельня «Усадьба Мысхако». С виноградников и ресторана открывается потрясающий вид на город Новороссийск и Цемесскую бухту. Вид с Усадьбы действительно шикарен! Только ради него можно заглянуть на винодельню. Хотя, не только... Нам предстоит не просто посещение винного производства и интересный рассказ о его истории, осмотр виноградников и погребов, мы еще побываем на знаменитой на всю округу улиточной ферме. Здесь мы узнаем, что и как едят улитки, как размножаются, зачем улиткам нужны темные укрытия и почему по ночам улиточные плантации обильно поливают водой и даже о том, как определить, готовы ли улитки к тому чтобы быть пойманными, а за тем и съеденным. Кстати секрет довольно прост: если на основании раковины появился темный ободок, значит «обед» готов, а уже затем морально подготовившись, мы сможем продегустировать «улов» в винно-гастрономическом ресторане «Шато Пино».

Улиточная ферма «Усадьбы «Мысхако». Виноградных улиток на этой ферме более 8000. Еще улиток называют римскими, может быть потому, что они считались непременной пищей легионеров. Отправляясь в походы, римляне брали с собой улиток и ни одно пиршество без них не обходилось. Ведь содержание белка в этих моллюсках гораздо выше, чем в курином яйце и они содержат много жирных кислот, богаты железом и кальцием. «Французы» они или «итальянцы», мы точно не знаем. Но блюда, приготовленные из этих улиток вкусные невероятно! Настоящий деликатес средиземноморской кухни !

Винодельня «Усадьба Мысхако» расположена в Федотовке в невероятно красивом месте в окрестностях горы Колдун. Плодородные земли, ласковый климат, подобный итальянской Тоскане и французскому Бордо, уникальные природные условия, мастерство и талант виноделов, влюбленных в свое дело позволяют создавать новые шедевры - вина различных стилей от свежих минеральных Рислингов до мощных Ширазов. Все вина производятся только из собственного винограда чистосортных клонов.

В эногастрономическом ресторане «Шато Пино» пройдет дегустация блюда «Эскарго», приготовленного из улиток, запеченных в панцире с тремя классическими соусами - по-бургундски, на основе сливочного масла, трав и чеснока, улитки в нежном сливочно-сырном соусе и улитки в пикантном горчичном соусе. Мясо улиток обладает уникальными питательными и даже целебными свойствами. Оно в огромных количествах содержит кальций, магний, витамины, а всего 6 улиток заменяет 100 граммов телятины! Ну, а улиточные новинки от шеф-повара ресторана в сочетании с винами Усадьбы наверняка доставят настоящее гастрономическое удовольствие.

Широкая балка – это пляж и популярнейший курортный пригород Новороссийска. Обширные галечные пляжи основная его достопримечательность. Если попытаться проехать по побережью от Новороссийска до Анапы, то именно Широкая Балка может похвастаться самыми просторными и удобными пляжами. Неспроста сюда едут отдыхать не только сами новороссийцы, но и гости из множества других российских - и не только - городов. Море, поскольку оно здесь открытое, очень чистое: вода в нем все время обновляется, да и никаких выбросов сточных вод не наблюдается. На пляже предлагается много водных аттракционов, организован прокат катамаранов, водных мотоциклов и лыж, «бананов». Есть возможность попарить над морем на параплане или заняться дайвингом, взяв - опять же напрокат - снаряжение для этого в дайв-центре. Кроме того, устроены спортивные площадки как для взрослых, так и для маленьких отдыхающих. Перекусить можно в одном из множества расположенных на пляже кафе или баров.

Переезд в Краснодар.

~21:00* Прибытие в Краснодар. Театральная площадь.

* Время прибытия в Краснодар является расчетным и в полной мере зависит от задержек в пути и загруженности на автомобильных дорогах.

• Информация на сайте не является публичной офертой и носит информативный характер: для уточнения обратитесь, пожалуйста, к менеджерам.
• Время в пути и продолжительность экскурсий указано ориентировочное.
• Во время экскурсионной программы при себе необходимо иметь паспорт, на детей - свидетельство о рождении. Иностранным гражданам - миграционную карту.